В январе-марте 2025 года в Азербайджане было произведено 529 кг икры осетровых рыб.
Согласно информации, предоставленной АПА-Экономикс Госкомстатом, объем этого показателя по сравнению с январем-мартом 2024 года увеличился в 5,1 раза или на 425,9 кг. Так, в первом квартале 2024 года в Азербайджане было произведено 103,1 кг икры осетровых рыб.