Украинский борщ включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Как сообщает АПА, об этом написал в «Telegram» министр культуры и информации Украины Александр Ткаченко.
«Сегодня, 1 июля, на пятом внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия по обращению МКИП был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, который требует немедленной охраны. «Битва за борщ» была начата ещё до вторжения РФ в Украину. И сколько бы Мария Захарова не рассказывала, что «книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить», и вообще наш борщ — это «проявление экстремизма и нацизма», это «проявление экстремизма» теперь официально украинское и официально под охраной ЮНЕСКО. Но мы будем с удовольствием делиться со всеми цивилизованными странами борщом и рецептами его приготовления. Не забывайте и будьте уверены, что мы победим и в этой войне, точно так же, как победили в войне за борщ», — написал украинский министр.