Агентство пищевой безопасности Азербайджана (АПБА) завершило расследование и лабораторные исследования в связи со случаями пищевого отравления, произошедшими 12–17 июля 2026 года на территории Гянджи и Самуха.
Об этом сообщили в АПБА в ответ на запрос АПА.
Инспекторы Агентства осмотрели места происшествий и отобрали образцы пищевых продуктов, предлагавшихся к употреблению, а также образцы с различных поверхностей для лабораторных исследований.
Согласно результатам, в образце готовой пищи был обнаружен Staphylococcus aureus, в лаваше — Staphylococcus aureus и колиформные бактерии, а в сыре — Escherichia coli (E. coli).
Выявление этих микроорганизмов свидетельствует о микробиологическом загрязнении продуктов, а также о том, что в процессе производства и переработки не в полной мере соблюдались правила личной и общей гигиены и санитарные требования.
В рамках контрольных мероприятий были также установлены другие лица и объекты, которым поставлялся лаваш, после чего продукция была отозвана.
В связи с выявленными нарушениями соответствующим государственным органам была направлена необходимая информация.
Агентство рекомендует гражданам приобретать продукты питания только у официально зарегистрированных производителей и в торговых объектах, деятельность которых соответствует требованиям пищевой безопасности.
Следите за нами в Telegram
t.me/apanewsrus
Следите за нами в Instagram
Следите за нами в TikTok
Следите за нами в Facebook
Следите за нами в X
