В рамках подготовки к конференции COP29, которая пройдет в нашей стране 11-22 ноября, Азербайджанская операционная компания COP29 приступила к реализации программы обучения в сфере повышения безопасности и устойчивости местных отелей.
Об этом сообщили АПА в пресс-службе Азербайджанской операционной компании COP29.
Экспертом по пищевой безопасности Операционной компании в ведущих отелях в Баку, соответствующих национальной звездной классификации, проводится тренинг «Безопасность пищевых продуктов – II уровень».
Тренинговая программа составлена на основе базовых принципов международных требований и правил безопасности пищевых продуктов с учетом местных особенностей Азербайджана. Программа сертифицирована Институтом здоровья окружающей среды (CIEF – Chartered Institute of Environmental Health). Основная цель программы –обеспечить исключительно хорошее питание, соответствующее самым высоким стандартам пищевой безопасности, и радушный прием многочисленных посетителей из разных стран мира, которые прибудут в Азербайджан в период проведения конференции CОР29. Первые тренинги в рамках этой программы, предназначенные для поставщиков продуктов питания, работников отелей, ресторанов и объектов общественного питания, были организованы в августе.
Тренинги, направленные на совершенствование услуг, предоставляемых в гостиничных сетях, и повышение квалификации персонала, охватывает все важнейшие аспекты безопасности пищевых продуктов. Программой учтены полезные практики в процессе приготовления и распределения продуктов питания, правила гигиены в управлении питанием, важность личной ответственности сотрудников сферы обслуживания и ряд других важных тем.
Тренинговая программа продлится до конца октября.
Следите за нами в Telegram
t.me/apanewsrus
Следите за нами в Instagram
Следите за нами в TikTok
Следите за нами в Facebook
Следите за нами в X
