"После того, как было определено место проведения COP29 , мы начали строительство трех новых кухонь на Бакинском стадионе".
Как сообщает АПА, об этом заявил в беседе с журналистами начальник отдела кейтеринга, очистки и утилизации отходов департамента CОР29 Анар Зейналов.
Он отметил, что в целом функционируют четыре кухни: "Три из них находятся в голубой зоне, одна большая кухня - в зеленой зоне. Кухня, на которой мы сейчас находимся, занимает площадь более 3000 квадратных метров. Она предназначена для приема, надлежащего хранения, первичной обработки, приготовления, упаковки и доставки товаров участникам конференции на площади 1500 квадратных метров. А на остальной территории мы организуем питание сотрудников, работающих на территории стадиона".
A.Зейналов отметил, что на территории стадиона построено 56 новых кафе-ресторанов:
"Более 30 из них являются точками продажи еды. В одном из двух крупных ресторанов будет представлена национальная кухня, а в другом - блюда мировой кухни. Эти точки продажи еды расположены в разных частях стадиона. Данные точки продажи еды смогут обслужить более 6000 участников конференции в течение 1 часа. Формат мероприятия будет состоять из трех процессов предоставления питания. Мы уже принимаем заказы на ноябрьское мероприятие, и процесс подготовки продолжается".
A.Зейналов подчеркнул, что количество сотрудников, работающих в точках продажи еды на Бакинском стадионе в связи с COP29 , превышает 1200 человек, и все сотрудники прошли медицинские осмотры.
Следите за нами в Telegram
t.me/apanewsrus
Следите за нами в Instagram
Следите за нами в TikTok
Следите за нами в Facebook
Следите за нами в X
