Предпринимательство

Предпринимательство

Эльшан Мусаев: «Азербайджанские рестораны не предпринимают никаких шагов для защиты авторских прав в области национальной кухни»

19 июня 2009 11:42 (UTC +04:00)

Баку. Ниджат Мустафаев – АПА-Экономикс. Полная интеграция азербайджанских компаний в европейский франчайзинг возможна. Как передает АПА-Экономикс, об этом сообщил председатель Франчайзинговой ассоциации Азербайджана Эльшан Мусаев.

По его словам, приехавшим в Азербайджан гостям очень нравится национальная кухня (национальные блюда): «Азербайджанские рестораны не предпринимают никаких шагов в направлении защиты авторских прав на наши национальные блюда. В случае применения концепции авторских прав на наши национальные блюда армяне не смогут их присвоить».

В качестве примера Э.Мусаев привел пиццу итальянской кухни: «Никакая страна не может сказать, что пицца - это их национальное блюдо. Потому, что всем известно, что пицца изначально относится к итальянской кухне. Однако это блюдо любят и готовят во всех странах мира».

Э.Мусаев также добавил, что основной целью ассоциации является развитие сферы защиты авторских прав. Так, в случае не защищенности авторских прав, усложнится и процесс привлечения в Азербайджан иностранных компаний.

Отметим, что франчайзинг предусматривает деятельность одной компании под уже известным брендом.