В 2024 году из Азербайджана было экспортировано 1200 кг икры осетровых на сумму 1 миллион 242,5 тысячи долларов США.
Согласно расчетам, проведенным АПА-Экономикс на основе отчета Госкомстата, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем экспортируемой икры увеличился на 85%, или на 550 кг, а ее стоимость возросла в 2,1 раза, или на 655,3 тысячи долларов США.
Средняя экспортная цена 1 кг черной икры за отчетный период составила 1760 манатов, что на 15% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.