Баку. Вюсал Набиев - АПА-Экономикс. После решения правления Центробанка о девальвации 21 декабря в стране наблюдается рост цен на муку и мучные изделия, в том числе хлеб.
Как показывает мониторинг АПА-Экономикс, заводской хлеб предлагается в магазинах по различным ценам и весу. Например, хлеб производства предприятия Саn весом 420 гр. продается за 33 гяпиков. Хотя, согласно государственному стандарту вес такой буханки должен быть не ниже 500 гр. Хлеб хлебозавода Xəzər весом 534 гр. продается в одном из крупных магазинов Баку по 39 гяпиков. Как показывает мониторинг, на рынке предприниматели выбирают между снижением веса хлеба или повышением его цены.
Директор ООО Sərham (Бакихановский хлебозавод) Сярвяр Мамедов сообщил АПА-Экономикс, что рост цен на муку вызывает необходимость повышения стоимости хлеба. «В настоящее время мешок муки стоит 25-26 манатов, хотя ранее он стоил 18 манатов. Это повлияет на цену хлеба. Возможно, мы не будем повышать цену, но снизим его вес».
Гендиректор Karat Holding, являющегося одним из крупнейших производителей муки в Азербайджане, Талех Гасымов сообщил АПА-Экономикс, что удорожание муки было неизбежно из-за девальвации. «Пшеницу для производства мы закупаем в долларах за рубежом, в частности в России и Казахстане. Цена вырастет неизбежно и в других компаниях-импортерах. Производство муки нам сейчас обходится дороже на 47%. Раньше производство муки нам обходилось в 18 манатов, и мы продавали ее за эту же сумму. Сейчас стоимость возросла до 25 манатов, мы будем продавать за 25 манатов. Мы не гонимся за прибылью. С февраля мы ничего не заработали».
Глава компании по производству муки Neon, действующей в Гяндже, Ариф Гасанов также подтвердил рост цен на муку. «Из-за роста курса доллара цена мешка муки повысилась с 18,50 манатов до 26,20 манатов. Потому, что пшеницу для производства мы закупаем в долларах за рубежом».